地酒

■地酒

全国でも名の知られるようになった「梅錦」「豊稔」をはじめ、幾種ものお酒があります。

良質の水と酒米を十二分に、伝統の技によって生まれる味は絶品です。

また、特産の里芋・山の芋を原材料にした焼酎「やまじごろし」「うまの風」は、

三大局地風のひとつ「やまじ風」を封じ、宇摩農業の更なる振興を願う意味がこめられたもの。

「やまじごろし」は、実にまろやかでくせのない芳醇な味に、

「うまの風」はつぐね芋独特の強い味わいがある焼酎に仕上がっています。